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麦冬枸杞汤——滋阴补血健脾胃

食物可以让我们的身体保持一个健康的状态,当然我们要知道很多的食物都需要搭配食用的哦,不仅仅是食物,很多的药材也是具有保健的作用的,麦冬大家吃过吗,中药材的一种,来看看麦冬枸杞汤的做法。

麦冬枸杞汤

主料:

猪肉(瘦)50克,鸡蛋300克,花生仁(生)30克

辅料:

枸杞子10克,麦门冬10克

调料:

盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)3克,花生油30克

制作:

1.枸杞洗净,在沸水中略氽一下;

2.麦门冬洗净,于水中煮熟,剁成碎末;

3.花生米炒脆;

4.猪瘦肉切成丁;

5.鸡蛋打在碗中,加盐打匀隔水蒸熟,冷却后切成粒状备用;

6.将锅置旺火上,加花生油,把猪肉丁炒熟;

7.再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末,炒匀;

8.加精盐,水淀粉勾芡,加味精调味,盛入盘中,铺撒脆花生米即可。

功效

滋补肝肾,强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。麦冬滋阴,枸杞壮阳,二药相配调理阴阳,不温不燥,作用较为平衡。鸡蛋、瘦肉含脂肪少,富含蛋白质,适于肝病患者食用。这道菜营养价值高,口感好,且能强身,常食有益健康。这样的食用方法不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以强身健体的哦,具有滋补的功效,同时还可以有补气血健脾的功效呢,大家不妨试试这样的养生汤品吧。

上面介绍了麦冬枸杞汤的做法,大家都学会了吗,这道菜方法简单,而且适应的人群也是比较多的,滋阴补血健脾胃强身体,具有抗衰抗氧化的作用,所以赶紧试试吧。让你的身体保持健康的状态哦。

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